Muchas personas son alérgicas a determinados alimentos y en otros casos lo que sufren es una intolerancia a éstos. Los especialistas en la materia diferencian claramente lo que es una alergia de una intolerancia alimentaria. La alergia alimentaria es una respuesta exagerada de nuestro sistema inmunológico a la ingesta de un alimento o sustancia mientras que la intolerancia produce un efecto indeseable en nuestra salud producido por su consumo. Los alergias alimentarias más …
¿Conectamos?